和田酒造合資会社
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略奪品シリーズＮｏ３です。これは４合で２５００円也、まだまだ小生にとっては高 い酒です。大吟醸ですからねえ。精米歩合を４０％まで削って、米の芯だけで香り豊か な酒を作るのですから高くなってしまうのです。
基本的な味は甘口、大吟醸らしい豊かなフルーティ感とさっぱり感がミックスした面 白い味でした。「あら玉」は昔から甘口だったような気がするのですが、どうだったの かは定かでは有りません。
でも、山形の酒はやはり懐かしい味です。安心して飲めます。今度、機会が有ったら 酒蔵も覗いて見たいなあ。