出羽桜 純米吟醸酒(生酒)  米、米麹


出羽桜 a 山形県天童市一日町1−4−6
出羽桜酒造株式会社
http://www.dewazakura.co.jp/



 私が子供の時から知っている酒と言えば天童の出羽桜、谷地の朝日川、あら玉、東根の東養老(現 六歌仙)でした。
 何歳の時に初めて口にしたのか定かではありませんが、気が付いた時には一端の酒飲みに成っていました。
 若かりし時には格好をつけて洋酒を飲んでいましたが、やはり本当に好きなのは日本酒でした。バブルの全盛期には銘酒の置いて有る飲み屋で「全国銘酒巡り」をすることも有り、そこで出羽桜を見つけた時の喜びは今でも心に残っています。
 その後、知ったことですが「吟醸酒」の草分けは出羽桜酒造とのこと、山形自慢の一つです。
 最近は吟醸酒ブームで何処の酒蔵でも作っており、結構なお値段で売られておりますが、ほどほどの値段でも美味しく飲める出羽桜は素晴らしいと思うのです。

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