黒松白鹿 山田錦 特別本醸造  米、米麹、醸造アルコール


白 鹿 a 兵庫県西宮市建石町2−10
辰馬本家酒造株式会社
http://www.hakushika.co.jp/



 西の方の名産地は灘を初めとした兵庫県と京都の伏見でしょう。全国的に有名な酒蔵 が数多く有ります。その中の黒松白鹿も有名な酒蔵の一つです。
 反骨精神の多い私めには、この手の酒蔵はあまり興味の対象にはなりません。どちらかと言うと、聞いたこともない酒蔵で見つけた旨い酒が一番いいなあと思うので有ります 。
 貰い物の一品にうんちくを語るのは如何かと思いますが、それなりにバランスの取れ た良品と思いました。
 ああ、そうですねえ、酒米の日本一は「山田錦」と評されています。これを売り物に しているものが多いのですが、私には違いが判りません。

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