純米酒 堀米  米、米こうじ


純米酒 堀米 a 岩手県紫波郡紫波町片寄字堀米36
高橋酒造店 高橋 久
TEL 019-673-7308



 早池峰山から岩手山に向かうのには遠回りになるのですが後生掛温泉で味わった湯治部での宿泊が忘れられずに同じようなシステムで自炊部のある大沢温泉に泊まることにしました。
 花巻の市街地で買い損ねたので心配していたのですが何とか途中の小さな酒屋で地酒を2本ゲットすることが出来ました。
 大沢温泉で持ち込みの酒を飲むためにはちょっとした工夫が必要です。食堂で飲むと持ち込みになってしまうので逆に料理を部屋に持ち帰ればよいのです。
 早速記念撮影の後で味わってみることにしました。ご覧の通り濃い黄金色でアルコール分18.5%、精米歩合60%、日本酒度+1〜+3の純米原酒で、しっかり感がある辛口の酒で大当たりでした。

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