井出醸造店 井出興五右衛門
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三ツ峠山の帰り道で河口湖畔にあった農協の直売所で見つけました。やはり山梨はワインのイメージなのかワインの棚は広いのに純米酒はこれしかありませんでした。
一緒に買ってきた椎茸とシドケは天ぷらに、残りのシドケとコゴミはお浸しと、つまみは充分です。
さっそく味わってみました。やや芳醇の辛口と最近の小生の好みと合致する酒でした。少し苦みが残るかなという気がしないでもないのですが問題はありません。
三ツ峠山では素晴らしい富士山の眺めだけでなく、思いもかけなかった山頂の雪景色を見ることが出来ました。帰り道の河口湖畔では満開の桜を楽しみ、さらに自宅に帰ってからは河口湖付近の酒蔵の美酒と山菜を味わえるのだから最高です。あっという間に一本開けてしまいました。しばらくは山も酒も止められそうにありません。