高野酒造株式会社
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「愛の賛歌」や「サン・トワ・マミー」などで馴染みの深かった、今は亡き往年のシャンソン歌手と同じ名前ですが４合ビンで１，０００円也と少々安めの新潟の酒です。
飲んでみたら、いかにも新潟の酒らしい淡麗辛口で、データーを見てみたら原料米は五百万石・ゆきの精、精米歩合６０％、アルコール分１５度以上１６度未満、日本酒度＋６、酸度１．４％、アミノ酸度１．５％と、予想通りの、それらしい数値です。シャンソン歌手の越路吹雪は強烈な個性の持ち主でしたが、酒の方は少々大人しすぎて特徴が無いのが残念です。