中埜酒造株式会社
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正月に愛知県の親戚の方からいただいた、もう１本の方です。先に飲んだ蓬莱泉は特別純米酒でも最高の風味、こちらは純米吟醸ですから、もう一枚上手と期待を込めて飲んだのですが、世の中はそう単純にはいかないようです。
癖のない端麗・辛口の酒で、一昔前の小生ならば「旨い旨い」と大喜びしてたのでしょうが、最近では少しコクがないと物足りないのです。
吟醸と謳うのなら、もう少し芳香もあった方がそれらしく思えるのではないでしょうか、蓬莱泉の含み香が余りにも良かったためにそう思えてしまうのかも知れません。