北島酒造株式会社
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４合ビンで１，５００円也とどう見ても高いのですがこのような包装を見ると生酒だし、たまには贅沢をしても良いかと、ついつい妥協をしてしまうのです。
光を遮るアルミ箔の包装に過大の期待を込めたからなのでしょうか、思ったほどの美味しさは感じられません。生酒といっても本当の火入れをしない生酒と１回火入れをしてから低温貯蔵をおこない、ビン詰め時の火入れをしないだけの生酒もありますので、これは後者なのでしょう、香りと酸味が違います。そういえば売り場も冷蔵ではありませんでした。
変なアルコール臭も気になります。よくよく見てみたら醸造アルコール添加の清酒でした。原酒だけに、それなりのコクはあるのですが旨味が値段に比例していないのです。見かけだけで中身を点検しなかった、いつものおっちょこを反省する次第です。この時は老眼鏡も持参していなかったのですから・・・