純米 大吉野
米、米麹
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長野県佐久市茂田井2206
大澤酒造株式会社
tel 0267-53-3100
佐久の美術館や民俗資料館を巡っていて、そこが酒蔵だったという珍しい出会いです。四合で1,245円。アルコール分が16度以上17度未満、精米歩合60%、日本酒度+4、酸度1.6の標示があり、注いだら黄金色、標示通りのしっかりとした風味の酒でした。
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