笹一酒造株式会社
http://www.sasaichi.co.jp/
山梨のお土産として頂戴したのですが直ぐに感想を書き込まなかったので記憶が曖昧になってしまいました。醸造アルコール添加の普通酒ですが純米歩合７０％、日本酒度＋８、アルコール度数１５度以上１６度未満と記してありますから、辛口にするためにアルコールを添加したのでしょう。そうだとしたら、純米酒のレベルで辛口・・・
あんまり辛かったという印象は残っていませんから、濃淡が中庸でやや辛口の酒だったように思います。
本醸造辛口 笹一 甲斐 米、米こうじ、醸造アルコール
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山梨県大月市笹子町吉久保２６ 笹一酒造株式会社 http://www.sasaichi.co.jp/ 山梨のお土産として頂戴したのですが直ぐに感想を書き込まなかったので記憶が曖昧になってしまいました。醸造アルコール添加の普通酒ですが純米歩合７０％、日本酒度＋８、アルコール度数１５度以上１６度未満と記してありますから、辛口にするためにアルコールを添加したのでしょう。そうだとしたら、純米酒のレベルで辛口・・・ あんまり辛かったという印象は残っていませんから、濃淡が中庸でやや辛口の酒だったように思います。 |