樽平酒造株式会社
http://www.taruhei.co.jp/
久しぶりの山形の酒です。酒蔵の「樽平」という名前は知っていたのですが川西町にあることは知りませんでした。天童、東根、村山、河北、寒河江、山形ぐらいなら何となく思い出せるのですが川西町に有るのに頭の中に残っているとなると大きな酒蔵で広く県内に出回っているのでしょうか。
４合びんで９５０円と安かったことと「はえぬき１００％」と酒米でないことに少々不安が有ったのですが思いの外おいしい酒でした。ホームページも覗いてみたら活性炭での濾過をしていないのがウリのようで、確かに黄金色で食味をそそります。日本酒度＋７の超辛口の表示でしたが飲んでみると辛口の酒に間違いはないのですが「超」をつけるほどのことはありません。ややコクのあるタイプでバランスも良く立派な出来映えでした。これでこの値段とは嬉しくなってしまいました。また、酒米にこだわることの是非も興味の対象になってきました。