森戸酒造株式会社
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那須岳に行った時に入手したのですが、全国銘水百選の尚仁沢湧水使用と銘打ってあ るのですが何処にあるのか知りませんでした。
調べてみたら高原山（鶏頂山、釈迦ヶ岳、中岳、西平岳などの総称）の山腹とのこと でしたでした。そこなら日塩もみじラインと矢板の間ですから知っています。
栃木の酒というと東力士の濃厚・甘口の先入観があったのですが、これは淡麗・辛口 すっきり、爽やかのタイプでした。こういう風味ならば名水百選にあやかっても、おか しくないでしょう。久しぶりに名前と、実態、それにあっさりしたデザインと全てが一 致したものに出会えました。