純米吟醸 酒魂 玉乃光  米、米こうじ


純米吟醸 酒魂 玉乃光 a 京都府伏見区東堺町545−2
玉乃光酒造株式会社
http://www.tamanohikari.co.jp/



 昨今はどんな業界でも浮き沈みが激しくなっているのでしょう。テニスクラブの近くにあるスーパーがつぶれたと思っていたら、いつの間にか違う系列の名前でオープンになっていました。
 新しい銘柄でも手に入らないかなと思って物色していたら、これが目に入りました。純米吟醸で千円也と安い、駄目もとでもいいやと思いゲットしてきました。
 コクのある辛口、本当の辛口(ドライ)は酸によって決まりますと書いてあり、酸度を強調してあるのですが飲んだ感じではそれほどのこともなくコクは中庸、やや辛といったところでしょうか。吟醸と銘をうっている割には立香も含み香も控えめで、普通の純米酒並みでした。まぁ、この値段ですから普通の純米酒だと思ってもおつりが来る、コストパフォーマンスの高い酒ということなのでしょう。

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