石川県松任市安吉町４１
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近所の銘酒店を覗いたら、純米酒の４合瓶は全部飲んでしまって新しいのは無い、一 升瓶の方が種類が多いので、それにしろと言われてしまいました。
一升瓶だと、つい飲み過ぎてしまうしと躊躇しましたが、もう無いのなら仕方があり ません。５０％の精米歩留まりなのに、ただの純米表示とは珍しいし、銘酒として名前 も通っている酒で値段もそこそこなので買ってみました。
飲んでみたら満足です。純米酒らしい芳醇、コクもあるしっかりとしたタイプなのに 辛口でキレも良く、後味がさっぱりしています。
そういえば、天狗舞もそうだったし、石川の酒はしっかりタイプの酒が多いのかなあ 〜新潟の酒とは雰囲気はまるで違います。もっとも、それぞれの特徴が有ってどちらも 美味しい、これが日本酒の良いところです。