清水酒造株式会社
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高尾山、小仏城山、景信山、堂所山、陣馬山と縦走し藤野に降りて駅前の酒屋で見つけました。こういう土産物めいた名称の酒は気に入らないのですが地酒はこれしか置いていなかったので１，５００円也と高いのにもかかわらず買い求めてしまいました。
これ位の値段になると純米吟醸と言えども精米歩合は５０％位まで下げたものが多いのですが、これは規格通りの６０％です。グラスに注いでみたら、うっすら黄金色で期待を持たせたのですが純米吟醸らしいフルーティな香りは無く、濃淡度合いは中庸、甘辛度はやや辛の純米酒並みの味でした。
純米吟醸だから冷蔵の方がいいかなと思い半分は冷やして飲んだらスッキリした飲み口になりましたが値段までには追いつきませんでした。この酒が１，２００円程度だったら美味しい酒だと褒めてあげたのですが、これでは高いと文句を言うしか有りません。