梅乃宿酒造株式会社
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久しぶりに近所の銘酒店を覗いてみました。「何か新しい銘柄が入っていませんか」と尋ねたら新入荷の生酒が揃っているとのことでした。
高いのではないかと用心をしながら値段を聞いたら１，１５０円也とのこと、普通の純米酒並みです。「生酒」＝高いと思っていたのですが親父の話によると酒蔵によって違い、同じ価格の所も多いのだそうです。最後に「旨いですよ」と誘ってきます。当たり前の話で「不味いですよ」と言う訳がありません。
早速飲んでみたら本当の生酒、しかも原酒です。そのために僅かですが炭酸の刺激があり酸味も感じられます。いかにも出来たての若々しい風味で、円やかさはないのですが美味しい酒でした。このところ「生酒・原酒」に関しては期待を裏切られ続けていましたが久しぶりに本当の生に出会うことが出来ました。めでたし、めだたしです。