吉乃川株式会社 http://www.yosinogawa.co.jp/
久しぶりに越後の銘酒吉乃川を見つけました。しかし値段が四合ビンで８３９円也と激安、特売なのかなあ？？？、まぁ安い分にはいいかと安易に買い求めてしまいました。
ラベルを見たら精米歩合６５％、アルコール分１３度、日本酒度＋２、酸度１．１と精米歩合は一般的ですが、それ以外の数値が低い。新潟の酒ですから淡麗・辛口なのでしょうがアルコール分１３度とは珍しいぐらいに低い数値です。吉乃川のホームページを見てみたら体に優しい純米酒だと書かれていました。
まぁ飲んでみての評価が第一です。「淡麗・薄口」が飲んでみた印象です。残念ながら値段が安い分、そのまま旨みも薄まってしまったとしか考えられない残念な結果となってしまいました。