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合資会社 杉勇蕨岡酒造場
TEL 0234-72-2234
鳥海山の帰りに遊佐町にある道の駅鳥海ふらっとで「からかえ」と共に買い求めてき た酒です。
帰りの電車は初孫のカップ酒で我慢をし、何とか飲まないで持ち帰りました。小生に とっては珍しいことです。何故、出来たかというと、どうしても「からかえ」を肴にし て飲みたかったからです。
いやあ旨かったなあ。このところ淡麗・辛口、無色透明の新潟の酒が続いていました が、ほんのり黄金色、酸味やコクも少し有り、何とも素朴な感じの味わいでした。独特 な「からかえ」の味にぴったり合いました。久しぶりに山形の味を堪能しました。これ に胡瓜の古漬けでも有れば更に美味しかったんでしょうねえ。