株式会社 あさ開
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初めての酒屋を覗いてみれば、やはり収穫がありました。薄いブルーの瓶は気に入らなかったのですがレトロな感じのラベルと全然名前も聞いたことがない酒蔵ということが気に入って買ってみました。
端麗・辛口の日本酒が多いなかで、これはコクが中庸から若干芳醇といったところで、弱めの酸味も感じられます。こういうタイプは甘口が多いのですが、やや辛口と小生好みでした。
最近、横着をして新しい酒屋の開拓をしなかったのですが、やはり間口を広げないと新しい発見がなくなってしまいます。全国の酒蔵はまだまだあります、慌てず騒がず地道に飲み続けて行こうと思うのであります。