特別純米生貯蔵酒 朝霧の里  米、米こうじ


特別純米生貯蔵酒 朝霧の里 a 山形県山形市大字中里字北田93−1
本家寿虎屋酒造株式会社
tel 023-687-2626


 実家から送られてきた本家虎屋酒造の二本セットです。確かこの酒蔵は寿という酒を造っていたと思うのですがどうなんでしょうか。
 お土産を意識したのか、新しいデザインを意識したのかは知りませんが爽やかさを表したような近代的なデザインです。正直なところ、このようなデザインは余り好みではありません。レトロな昔からのラベルの方が日本酒らしくていいなと思うのです。
 さて、問題は中身ですが爽やかなデザインにマッチした端麗・やや辛口の爽やかな風味でした。生貯蔵酒とのことですが若々しさよりも爽やかさが強く表れており、香も控えめですから食中酒としてぴったり、あっさりしたお浸しとか、お刺身に良く合いました。デザインと中身が一致しているのだから正直者なのかも知れませんが、もう少し特徴があっても良いのかなと思うのは欲張りなのでしょうか。

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