株式会社 北雪酒造
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会議で出かける市川の銘酒店ですが、ここの酒も残り少なくなってしまいました。途中でもう一軒酒屋を見つけましたから次回はそっちの店にも寄ってみる必要がありそうです。
佐渡の酒は同じ新潟の酒の中でも一味違うということは「真稜」という酒で経験済みなのですが、この酒もそうでした。ほのかな黄金色でコクも重たいというほどではないのですが中庸よりも、もう少ししっかり感があるのです。それで辛口ですから文句の付けようがありません。
いつものように常温だけで飲んでしまったのですが、ぬる燗でも旨いのではないでしょうか。
端麗・辛口の代名詞のような新潟の酒ですが、面白みという点では佐渡の酒に軍配を上げます。もっとも佐渡の酒が全てこうなのかは知りませんが、機会があったら他の酒蔵のものも飲んでみたいものです。