開富男山 純米酒  米、米麹


開富男山 純米酒 a 福島県南会津郡田島町中荒井字久宝居785
渡部 善一
TEL 0241-62-0023



 猪苗代町に有る、この酒屋は地元の猪苗代町、磐梯町の地酒と酒の名所、会津若松と 喜多方の酒がメインなのですが田島の酒も置いて有りました。
 あんまりお薦めという感じではなかったのですが、飲んだことのない純米酒が残り少 なくなってきたので買ってみました。
 帰ってきてから製造年月日を見てみたら何と01年11月、これでお薦めしなかった のかなあ?。きちんと冷暗所に保存している酒屋だから問題は無いだろうと思って飲ん でみたら、その通りでした。
 ほんのりとした酸味と苦みが噛み合った、しっかりとしたコクのある味で、キレもあ り、決して重たい感じではなく満足のいく逸品でした。それと、この酒もほのかな黄金 色、会津にはこんな感じの酒が多いみたいです。

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