株式会社 松乃井酒造場
http://www.matsunoi.net/
八海山スキー場の帰りに足を伸ばして道の駅「クロス１０十日町」まで行ってみました。お目当てにしていた農産物は数が少なく、レストランは工事中と云うことで目論見は外れてしまったのですが菓子や農産加工品は、それなりに揃っていました。
棒鱈の佃煮と野沢菜と共に求めた、１，２５０円で買い求めた特別純米松乃井は大当たりでした。
アルコール分１５度、精米歩合５５％の表示しかないのですが、やや淡麗辛口で、その割には風味がしっかりしていて、切れもあり納得のいく味わいわいで大当たりでした。久しぶりに食べた棒鱈も美味しかったし、野沢菜も、それなりの味付けで嬉しくなりました。帰りに寄った蕎麦屋の「へぎ蕎麦」も美味しくて余計に掛けた時間のもとは取れて目出度く勘定に合いました。