株式会社杜の蔵
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初めて飲む福岡の酒ですが原料米は県産夢一献で精米歩合５０％、アルコール分は１５度、日本酒度＋３の表示があり価格は４合ビンで１，３００円也と純米吟醸ですから標準的でしようか。
飲んでみたら色合いは、ほのかな黄金色、香りは精米歩合の割には控えめ、甘辛度、コクは中庸でしょうか。値段に一致しているかと思えば少々もの足りなのですが、かといって外れというわけでもありません。ごくごく一般的な目立たない風味の酒と云えば良いのでしょうか。洒落たデザインで期待を持たせたのですが面白みにはちょっと欠けてしまいました。もう少し特徴のある暴れ馬みたいな酒が飲んでみたくなりました。