長野県松本市島内３６８２
笹井酒造株式会社
http://www.valley.ne.jp/~sakagura/
精米度を高くして香りを狙う酒が多い中で低精米８０％を売り物にしています。理由は米の旨さ、こくを求めてとのこと。生酒なので香りも良く、色も無濾過らしい、ほんのり黄金色。１，３８０円と少し高いのですが原酒らしく芳醇、やや甘で元は十分に取れました。
笹の誉 無ろ過 生 米、米こうじ
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長野県松本市島内３６８２ 笹井酒造株式会社 http://www.valley.ne.jp/~sakagura/ 精米度を高くして香りを狙う酒が多い中で低精米８０％を売り物にしています。理由は米の旨さ、こくを求めてとのこと。生酒なので香りも良く、色も無濾過らしい、ほんのり黄金色。１，３８０円と少し高いのですが原酒らしく芳醇、やや甘で元は十分に取れました。 |