伝承 山廃純米 末 廣 米、米こうじ


伝承 山廃純米 末 廣 a 福島県会津若松市日新12−38
末廣酒造株式会社
http://www.sake-suehiro.jp/



 今までに飲んだ会津の酒と言えば、殆どがスキーに行った時に地元で買ったものでし たが、スーパーの店頭にも並んでいました。伝承 山廃と書いてある割には値段が少々 安い、でも純米だしと買い求めました。
 スキーで飲んだ時の味をイメージしながら飲んだのがいけなかったのでしょうか、山 廃のイメージが強すぎたのでしょうか。残念ながら期待は大きく裏切られてしまいまし た。
 淡麗・甘口の頼りない酒なのです。それなりの旨みがあれば許せるのですが紙パック 入りの安酒と変わらないのでは意味がありません。
 どうもハズレの酒はコンビニやスーパーで買った場合が多いように感じられます。価 格競争の激しい世界のために、そうなるのだとしたら残念なことです。

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