宮城酒類株式会社
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名前も聞いたことがないし、レトロなラベルが気に入って、早速ゲット。調べてみたらＨＰも出していない小さな酒蔵のようです。
ラベル表示によると使用米は宮城県産米、精米歩合６０％、使用酵母は宮城酵母、アルコール分は１５度以上１６度未満、日本酒度＋８〜＋１０、酸度１．５、甘辛度は辛口、濃淡度はやや端麗となっています。
ほのかな黄金色に期待をしながら飲んでみたら旨い、旨いの一言に尽きるのです。邪魔にならない程度の芳香、含み香というか口から鼻に抜ける香りが良いのです。濃淡度は中庸、書いてあるように辛口でキレが良く文句の付けようがありません。
どうも気になるので通信販売のサイトで調べてみたら、この酒蔵は今年一杯で営業を止めてしまうのだそうです。こんなに美味しい酒を造っているのに何故と不思議に思うのと同時に残念でなりません。ここまで日本酒の酒蔵が追い込まれているのでしょうか。