雪雀酒造株式会社
http://www.yukisuzume.com/
金比羅参りかどうかは知らないけれども愛媛へ行って来たからとのお土産物です。
なかなか四国の酒を飲む機会は少ないのですが名前の「純音」通りにすっきっり爽やかな淡麗・辛口で美味しい酒でした。
精米歩合は６０％、アルコール度数は１５度以上１６度未満、日本酒度＋４、酸度１．４の標示がしてありますがまったくその通りの味わいです。
強いて言うような特徴が無いのですが、それなりにまとまった風味で良しとしましょう。
特別純米酒 雪雀 純音（すみね） 米、こうじ
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愛媛県松山市柳原１２３ 雪雀酒造株式会社 http://www.yukisuzume.com/ 金比羅参りかどうかは知らないけれども愛媛へ行って来たからとのお土産物です。 なかなか四国の酒を飲む機会は少ないのですが名前の「純音」通りにすっきっり爽やかな淡麗・辛口で美味しい酒でした。 精米歩合は６０％、アルコール度数は１５度以上１６度未満、日本酒度＋４、酸度１．４の標示がしてありますがまったくその通りの味わいです。 強いて言うような特徴が無いのですが、それなりにまとまった風味で良しとしましょう。 |